2025年産熟成乾燥たっこにんにくは完売いたしました。
皆様のご愛顧に心より感謝申し上げます。
2026年産の新物は、5月1日より予約受付開始予定です。
青森の大地が育む、たっこにんにく。
日本一のにんにく産地・青森県。その中でも、にんにくの町として知られる田子町で育った「たっこにんにく（福地ホワイト六片種）」です。
夏と冬の気温差、一日の寒暖差が大きい青森の山間の気候、そして自家製の熟成堆肥によって、糖度と栄養価の高いにんにくが実ります。
厳しい青森の冬を越えるために、にんにくは自ら糖度を高めて身を守ります。
その生命力が、白く美しく、そして旨みと甘味を備えた大粒の田子産にんにくを生み出します。
「上級品」は、一年の収穫量のうち2〜3割ほどしかない、形が揃った見た目の美しい選り抜きのにんにくです。
